CASES 案例
我们的作品，他们的故事
Our work, their stories
Our work, their stories
蟠龙状元鸭官网文案
蟠龙状元鸭官网文案
www.zhuangyuanya.com
一、首页
食物，从来都不仅仅是食物，她还是情感的载体，文化的体现；
老子说：“治大国如烹小鲜”，而我们坚持以治大国的态度去烹制一只简单的鸭子；
用心、用真诚和极度的完美主义，力图做好每一个细节；
我们崇尚回归本源，回归自然，崇尚传统文化，极致简约；
为您呈上一份走心的美食大餐！
二、理念
1、理念
我们对于食物的态度
食物，从来就不仅仅是食物，她承载着几千年的中华文化，承载着我们对故乡的记忆，对家的眷念，对亲情、友情、爱情的理解，这个世界太浮躁了，事业上我们都在追求极致的成功，生活中追求极致的享受，食物则是追求极致的味觉体验，但是极致之后，仍会在夜深人静的时候感觉到空虚。我们坚信经典的东西从来都是极致简约的，如经典的食物，乍尝之下初感平常，再尝之则回味无穷，多日不见，则想念之。
最好的食物当是用最原生态的食材，最恰到好处的工艺，积攒百年的经验，当然最重要的是最用心的态度汇聚而成，都说治大国如烹小鲜，我们却是以治大国的态度来烹制这一道简单的食物，食材的选取，辅料的增减，工艺的调整，全在细节。我们希望一道美味，能百吃不厌，回味无穷，单次的极致体验也可能随着时间的推移而逐渐衰退，所谓经典当是越品越有味道，越品越有新意，我们希望成为经典。
要成为经典唯有专注，就如英国的女陶艺家Lucie Rie一样，一生只专注于一件事，我们则专注于做好一只鸭子，没有浮华、夸张和哗众取宠，只为做好一只鸭子。
关于家，回归本源
说起食物我们都绕不开家，家乡的味道，“晚餐的灯光下，一样的人坐在一样的位置上，讲一样的话题，年少的依旧叽叽喳喳谈自己的学校，年老的依旧唠唠叨叨谈自己的假牙，厨房传来煎鱼的味道，客厅里一样响着聒噪的电视新闻…….”，这是龙应台笔下的幸福生活，这也是我们理解的家的味道，体验过花花绿绿的世界，品尝过形形色色的美味，才明白家里的味道才是最好的味道，稀疏平常却终生难忘。回归本源是我们所秉承的理念，对食材原生态的坚持，对传统制作工艺的回归，同时，我们还希望这样一味美肴，是为家而生的，是家人共享的美味，我们的坚持和挑剔，只为家人，只有极致健康美味的食物才配得上回家吃饭那份感情和珍爱。
关于蟠龙状元鸭
蟠龙状元鸭，起初起这个名字的的时候，很多人觉得太长了，太复杂了，不便记忆，状元二字太过俗气等等，但是我们还是采用了这样一个名字，我们的取舍标准来自于我们的理念：回归本源。蟠龙状元鸭的发源地在宜宾市观音镇，一个依山傍水的普通小镇，从北宋时期就有一个当时在西南乃至全国都非常有名的蟠龙书院，出过诸多状元，近现代也出过很多有名望的人物，我们没有去遵循很多商业的规则，也没有哗众取宠，只是希望能够记住我们从哪里来，纵然那个来处有不完美，但是我们所谓的回归本源不就是坦然认真的面对我们的过去吗，认清我们从哪里来，记住我们的过去，才能更好的把握现在，走向明天。另外，此名字也寄托着我们的目标：努力做最一只好的鸭子，做鸭中状元，纵然现在还有差距，离我们自己定义的“最好”的标准还有不小的差距，但是我们每一天都为之全力以赴的努力着。
2、如何品味一只蟠龙状元鸭
蟠龙状元鸭是熟食，为了保证最好的口感，我们并没有分割成小块后再包装。那么，如何判断这是否是一只好鸭子呢，我们有三步，一看，二闻，三啃。一看，就是您得带上眼镜看看鸭子的颜色是否自然，是否异常鲜艳和漂亮，相信我，最自然的才是最健康的；二闻，正宗的蟠龙状元鸭应该是能闻到鸭肉本来的香味以及淡淡的烟熏味道，如果您嗅觉更灵敏的话，还可以闻到泥土、稻草合果木的香味；三啃，自然生长足够时间的土麻鸭，应该是骨头很硬，肉质紧致且很有嚼头，而且肥瘦均匀，回味无穷。
至于吃法，我们觉得是开袋分割后即食是最美味的，当然也可以蒸汽加热，微波炉加热，或干煸。如果您有更好的烹饪方法，请通过新浪微博@蟠龙状元鸭，或者关注微信公众号：蟠龙状元鸭（plzhuangyuanya）告诉我们，我们有惊喜礼物相送。
三、品牌
1、故事（配照片）-800年
蟠龙状元鸭产地是蟠龙书院所在地-宜宾市观音镇，北宋咸平元年(998年)，程士真于宣化登龙里越溪小河畔创建蟠龙书院，是南宋龙图阁学士程公许与其兄程公说、程公硕读书处，3人于宋嘉定四年(1211)中同榜进士，名震三川；明万历二十六年（1598年）读书、讲学于蟠龙书院的尹伸考中明朝进士，后官至吏部尚书；明万历三十年（1602年）读书于蟠龙书院的尹伸之子尹长庚尹长祥双考中明朝进士，至此，蟠龙书院的声名再振。据当地传说，蟠龙书院学子都喜吃产自观音本地的一种秘制卤板鸭，因为配料中有二十多味天然名贵香料及中药材，不仅味美，所以还兼具提神解乏之神奇功效，当时有一种说法叫食蟠龙状元之卤鸭，及程尹宗室之功名。到明朝初年的时候，那个时候五粮液还不叫五粮液，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，蟠龙状元鸭就是最好的下酒菜，一口美味鸭肉，一啜五粮琼浆，那感觉实在是不摆了！
2、食材（配照片）
鸭子-120天养成
鸭子品种：川南土麻鸭
饲养环境：稻田及天然河沟
饲养原料：田螺，鱼虾，稻谷，玉米，菜叶等自然饲料
饲养时间：120天自然生长
辅材-28味
我们的卤料配方包括灵草，砂仁，花果，胡椒，香叶，排草，五香，山奈，辣椒，草果，红糖，菜油等28味名贵香料，既有药膳之功能又有味觉和嗅觉的极致体验。除此之外，我们还加入了产自宜宾本地的两味材料，紫苏、鱼香草和水茴香，更造就了我们独一无二的味觉体验。此外，在熏制环节，我们在果木锯末的基础上还加入了宜宾当地的稻草，从而在香味上有独特的稻谷味道，颜色也更加自然可人。
3、工艺（配照片）-5大工序
l 宰：坚持使用机器去毛和人工去毛相结合，拒绝使用松香和沥青等致癌材料脱毛
l 腌：用原产地自贡井盐腌制发酵，保证鸭肉的入味和醇香
l 熏：坚持使用产自当地的新鲜稻草及果木锯末熏烤，保证产品健康且具有独特风味
l 卤：放入含有28味名贵香料的卤汁中卤制45分钟，美味入骨。
l 酥：放入新鲜的滚烫的宜宾本地菜子油锅过一下，保证产品水分适中和肉质鲜香。
4、承诺
l 产品不添加任何人工色素，香精和防腐剂，并且保证制作过程中每一款主料辅料的绿色健康以及加工过程的规范卫生。
l 为了保证食物的新鲜，我们承诺在您食用前48时内为您制作完成并送达您手中（成都地区三环内）。
l 如果因为您存放不当（没有及时食用或者没有放在冰箱冷藏）而造成产品过期，我们免费为您换货
l 购买后7天内对产品有任何不满意，无条件退款退货。
三、行珍馆（配图片）
我们每年都跟农户签订协议，收购其自己准备的过年猪，秉承我们状元鸭的传统，绝对原生态和绿色健康，我们自己宰杀，自己腌熏，为您制作最好的年货，吃出儿时的味道。我们承诺，如果您觉得不是粮食猪肉，那么我们无条件退款退货，给您最大的保障。
冬至是做腊货的最好时节，我们的腊货的制作时间都在冬至后才开始，所以请您最好在冬至（2014年12月22日）前预定，届时我们才好提前计划生产。
四、食客留言
我们要感谢两类朋友，一类是给我们提诸多意见的朋友，你们让我们看到了产品和服务的不足，鞭笞我们不断改进和成长；另一类是不断给予我们认可和鼓励的人，你们是我们前进的动力。
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一、首页
食物，从来都不仅仅是食物，她还是情感的载体，文化的体现；
老子说：“治大国如烹小鲜”，而我们坚持以治大国的态度去烹制一只简单的鸭子；
用心、用真诚和极度的完美主义，力图做好每一个细节；
我们崇尚回归本源，回归自然，崇尚传统文化，极致简约；
为您呈上一份走心的美食大餐！
二、理念
1、理念
我们对于食物的态度
食物，从来就不仅仅是食物，她承载着几千年的中华文化，承载着我们对故乡的记忆，对家的眷念，对亲情、友情、爱情的理解，这个世界太浮躁了，事业上我们都在追求极致的成功，生活中追求极致的享受，食物则是追求极致的味觉体验，但是极致之后，仍会在夜深人静的时候感觉到空虚。我们坚信经典的东西从来都是极致简约的，如经典的食物，乍尝之下初感平常，再尝之则回味无穷，多日不见，则想念之。
最好的食物当是用最原生态的食材，最恰到好处的工艺，积攒百年的经验，当然最重要的是最用心的态度汇聚而成，都说治大国如烹小鲜，我们却是以治大国的态度来烹制这一道简单的食物，食材的选取，辅料的增减，工艺的调整，全在细节。我们希望一道美味，能百吃不厌，回味无穷，单次的极致体验也可能随着时间的推移而逐渐衰退，所谓经典当是越品越有味道，越品越有新意，我们希望成为经典。
要成为经典唯有专注，就如英国的女陶艺家Lucie Rie一样，一生只专注于一件事，我们则专注于做好一只鸭子，没有浮华、夸张和哗众取宠，只为做好一只鸭子。
关于家，回归本源
说起食物我们都绕不开家，家乡的味道，“晚餐的灯光下，一样的人坐在一样的位置上，讲一样的话题，年少的依旧叽叽喳喳谈自己的学校，年老的依旧唠唠叨叨谈自己的假牙，厨房传来煎鱼的味道，客厅里一样响着聒噪的电视新闻…….”，这是龙应台笔下的幸福生活，这也是我们理解的家的味道，体验过花花绿绿的世界，品尝过形形色色的美味，才明白家里的味道才是最好的味道，稀疏平常却终生难忘。回归本源是我们所秉承的理念，对食材原生态的坚持，对传统制作工艺的回归，同时，我们还希望这样一味美肴，是为家而生的，是家人共享的美味，我们的坚持和挑剔，只为家人，只有极致健康美味的食物才配得上回家吃饭那份感情和珍爱。
关于蟠龙状元鸭
蟠龙状元鸭，起初起这个名字的的时候，很多人觉得太长了，太复杂了，不便记忆，状元二字太过俗气等等，但是我们还是采用了这样一个名字，我们的取舍标准来自于我们的理念：回归本源。蟠龙状元鸭的发源地在宜宾市观音镇，一个依山傍水的普通小镇，从北宋时期就有一个当时在西南乃至全国都非常有名的蟠龙书院，出过诸多状元，近现代也出过很多有名望的人物，我们没有去遵循很多商业的规则，也没有哗众取宠，只是希望能够记住我们从哪里来，纵然那个来处有不完美，但是我们所谓的回归本源不就是坦然认真的面对我们的过去吗，认清我们从哪里来，记住我们的过去，才能更好的把握现在，走向明天。另外，此名字也寄托着我们的目标：努力做最一只好的鸭子，做鸭中状元，纵然现在还有差距，离我们自己定义的“最好”的标准还有不小的差距，但是我们每一天都为之全力以赴的努力着。
2、如何品味一只蟠龙状元鸭
蟠龙状元鸭是熟食，为了保证最好的口感，我们并没有分割成小块后再包装。那么，如何判断这是否是一只好鸭子呢，我们有三步，一看，二闻，三啃。一看，就是您得带上眼镜看看鸭子的颜色是否自然，是否异常鲜艳和漂亮，相信我，最自然的才是最健康的；二闻，正宗的蟠龙状元鸭应该是能闻到鸭肉本来的香味以及淡淡的烟熏味道，如果您嗅觉更灵敏的话，还可以闻到泥土、稻草合果木的香味；三啃，自然生长足够时间的土麻鸭，应该是骨头很硬，肉质紧致且很有嚼头，而且肥瘦均匀，回味无穷。
至于吃法，我们觉得是开袋分割后即食是最美味的，当然也可以蒸汽加热，微波炉加热，或干煸。如果您有更好的烹饪方法，请通过新浪微博@蟠龙状元鸭，或者关注微信公众号：蟠龙状元鸭（plzhuangyuanya）告诉我们，我们有惊喜礼物相送。
三、品牌
1、故事（配照片）-800年
蟠龙状元鸭产地是蟠龙书院所在地-宜宾市观音镇，北宋咸平元年(998年)，程士真于宣化登龙里越溪小河畔创建蟠龙书院，是南宋龙图阁学士程公许与其兄程公说、程公硕读书处，3人于宋嘉定四年(1211)中同榜进士，名震三川；明万历二十六年（1598年）读书、讲学于蟠龙书院的尹伸考中明朝进士，后官至吏部尚书；明万历三十年（1602年）读书于蟠龙书院的尹伸之子尹长庚尹长祥双考中明朝进士，至此，蟠龙书院的声名再振。据当地传说，蟠龙书院学子都喜吃产自观音本地的一种秘制卤板鸭，因为配料中有二十多味天然名贵香料及中药材，不仅味美，所以还兼具提神解乏之神奇功效，当时有一种说法叫食蟠龙状元之卤鸭，及程尹宗室之功名。到明朝初年的时候，那个时候五粮液还不叫五粮液，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，蟠龙状元鸭就是最好的下酒菜，一口美味鸭肉，一啜五粮琼浆，那感觉实在是不摆了！
2、食材（配照片）
鸭子-120天养成
鸭子品种：川南土麻鸭
饲养环境：稻田及天然河沟
饲养原料：田螺，鱼虾，稻谷，玉米，菜叶等自然饲料
饲养时间：120天自然生长
辅材-28味
我们的卤料配方包括灵草，砂仁，花果，胡椒，香叶，排草，五香，山奈，辣椒，草果，红糖，菜油等28味名贵香料，既有药膳之功能又有味觉和嗅觉的极致体验。除此之外，我们还加入了产自宜宾本地的两味材料，紫苏、鱼香草和水茴香，更造就了我们独一无二的味觉体验。此外，在熏制环节，我们在果木锯末的基础上还加入了宜宾当地的稻草，从而在香味上有独特的稻谷味道，颜色也更加自然可人。
3、工艺（配照片）-5大工序
l 宰：坚持使用机器去毛和人工去毛相结合，拒绝使用松香和沥青等致癌材料脱毛
l 腌：用原产地自贡井盐腌制发酵，保证鸭肉的入味和醇香
l 熏：坚持使用产自当地的新鲜稻草及果木锯末熏烤，保证产品健康且具有独特风味
l 卤：放入含有28味名贵香料的卤汁中卤制45分钟，美味入骨。
l 酥：放入新鲜的滚烫的宜宾本地菜子油锅过一下，保证产品水分适中和肉质鲜香。
4、承诺
l 产品不添加任何人工色素，香精和防腐剂，并且保证制作过程中每一款主料辅料的绿色健康以及加工过程的规范卫生。
l 为了保证食物的新鲜，我们承诺在您食用前48时内为您制作完成并送达您手中（成都地区三环内）。
l 如果因为您存放不当（没有及时食用或者没有放在冰箱冷藏）而造成产品过期，我们免费为您换货
l 购买后7天内对产品有任何不满意，无条件退款退货。
三、行珍馆（配图片）
- 尝鲜装（半只）
- 禮盒装（整只）
- 年貨
我们每年都跟农户签订协议，收购其自己准备的过年猪，秉承我们状元鸭的传统，绝对原生态和绿色健康，我们自己宰杀，自己腌熏，为您制作最好的年货，吃出儿时的味道。我们承诺，如果您觉得不是粮食猪肉，那么我们无条件退款退货，给您最大的保障。
冬至是做腊货的最好时节，我们的腊货的制作时间都在冬至后才开始，所以请您最好在冬至（2014年12月22日）前预定，届时我们才好提前计划生产。
四、食客留言
我们要感谢两类朋友，一类是给我们提诸多意见的朋友，你们让我们看到了产品和服务的不足，鞭笞我们不断改进和成长；另一类是不断给予我们认可和鼓励的人，你们是我们前进的动力。
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